New York für Foodies

Die angesagtesten Locations für Gourmets und Leckermäulchen im Big Apple

Rebellen-Magazin Reiseziele Tipps & Tricks Voll im Trend Ausgehen Kreuzfahrten
New York gilt als die "Stadt, die niemals schläft" - das gilt auch bei der Entwicklung neuer Food-Trends. Stets ist die Szene in Bewegung, kombinieren kreative Köpfe bekannte Zutaten zu etwas völlig neuem und brechen kulinarische Vorreiter auf, die schmackhaftesten Leckereien in aller Welt zu erkunden und in den Big Apple zu bringen.

New York Food Trends 2019

Süß oder herzhaft, fest oder flüssig - ständig entstehen so neue Gerichte, von denen es einige schaffen, zu echten - und weltweiten - Trends zu werden. Neben den Klassikern des Big Apple wie Macarons und Croughnuts erfreuen sich 2019 vor allem süße und bunte Speisen großer Beliebtheit, aber auch Herzhaftes erobert die Millionen-Metropole. Wer in New York nur Donuts, Burger und Pizza erwartet wird definitiv an jeder Ecke mit einer neuen Leckerei überrascht werden.

Süße Sünden

  • Hong Kong Egg Waffles: Bei dieser auch als Eggloo bekannten Spezialität flippen nicht nur Naschkatzen völlig aus, auch Instagram zeigt sich begeistert: Japanische Eierwaffeln in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen - werden zu einer Tüte geformt und mit Eis nach Wahl gefüllt. Obendrauf kommen die unterschiedlichsten Toppings - zur Auswahl stehen etwa frische Früchte, Cerealien, Zuckerstreusel und vieles mehr. Gibt's hier: Eggloo, 60 Mulberry St, New York, NY 10013
  • Raindrop Cake: Er besteht nur aus Wasser und Agar, ggf. um etwas Lebensmittelfarbe ergänzt - und besticht doch mit einer unverwechselbaren Optik. Serviert wird das wirklich an einen großen Regentropfen erinnernde Gericht mit einem Kuromitsu genannten schwarzen Zuckersirup und dem gerösteten Sojamehl Kinako. Gibt's hier: Willamsburg Smorgasburg, East River State Park, Brooklyn, NY 11211
  • Hit me Cake: Hier kannst du reinhauen - im wahrsten Sinne des Wortes. Das leckere Dessert besteht aus 4 Schichten: Zuunterst ein Brownie, gefolgt von Eiscreme und einem Devil's Food genannten saftigen Schokokuchen, ganz oben schließlich flüssiges, von Schokolade überzogenes Vanilleeis. Das ganze wird mit Schokosoße übergossen, bevor die Schokoladenschicht zerschlagen wird - und sich das flüssige Vanilleeis über den warmen Kuchen ergießt. Gibt's hier: Catch NYC, 21 9th Ave Corner of West 13th Street, New York City, NY 10014-1203
  • Everything Doughnut: Süß wie ein Donut, herzhaft wie ein Bagel - das ist der Everything Doughnut. Er besteht aus einem frittierten Hefekringel mit süßem Käse-Überzug und einem Topping aus Mohn- und Sesamsamen, Knoblauch, Meersalz und Kürbiskernen. Gibt's hier: The Doughnut Project, 10 Morton St, New York City, NY 10014-4007

Herzhaft lecker

  • Spaghetti-Donuts: Gekochte Spaghetti werden mit einer Mischung aus Eiern, Käse und Gewürzen in eine Donutform gefüllt und gebacken - fertig ist das perfekte Fingerfood für alle Pastafans. Neben dem Original sind natürlich auch weitere Klassiker wie Spaghetti Bolognese, Carbonara und viele mehr in runder Kringelform erhältlich. Gibt's hier: Willamsburg Smorgasburg, East River State Park, Brooklyn, NY 11211
  • New Nordic Food: Hierbei handelt es sich nicht um ein spezifisches Gericht, sondern um eine spezielle Zubereitung von typisch skandinavischen Zutaten, die sich in New York gerade großer Beliebtheit erfreut. Nordische Köstlichkeiten wie Kaviar oder Lachs werden nach Herzenslust mariniert, geräuchert und gepökelt und zu ganz besonderen Leckerbissen verarbeitet. Gibt's hier: Aska, 47 S 5th St, Brooklyn, NY 11249-5863
  • Rainbow Bagels: Noch ein bunter Foto-Traum für alle Food-Influencer: Bagels, die in allen Regenbogenfarben leuchten und dazu noch mit farbigem Frischkäse und bunten Streuseln belegt sind - ein Genuss für Zunge und Auge eben. Gibt's hier: The Bagel Store, 754 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11211-2751
  • Ramen Burger: Burger aus Brötchen war gestern, heute sind Burger aus Ramen angesagt. Zwischen zwei Buns aus den beliebten japanischen Nudeln befinden sich typische Burger-Zutaten wie Pattys aus unterschiedlichen Fleischsorten, Salat, Tomaten, Käse und natürlich Saucen. Gibt's hier: Kogane Ramen, 76 Henry St, Brooklyn, NY 11201-685

Top Places to be

  • Magnolia Bakery: Besonders die Filiale in der Bleecker Street ist ein wahrer Hotspot: Foodies finden hier einige der besten Cupcakes der Stadt und alle anderen sonnen sich ein wenig im Feeling von Serien wie Sex-and-the-City und Gossip Girl. In beiden haben die Hauptcharaktere des Öfteren zu Leckereien der Magnolia Bakery gegriffen und sie so weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören der tiefrote Red Velvet Cupcake, Pecanut Pie sowie der berühmte Banana Pudding mit frischen Bananen, cremigem Vanillepudding und leckeren Vanille-Keksen. Adresse: Magnolia Bakery, 401 Bleecker St, W 11th & Bleeker Street, New York City, NY 10014-2452
  • Soft Swerve: Zu den trendigsten Lebensmitteln in New York gehört auch die aus einer bestimmten Art der Yamswurzel hergestellte Ube Eiscreme. Was sie so besonders macht, ist vor allem die leuchtend-lila Farbe und ihr einzigartiger Geschmack - irgendwo zwischen Süßkartoffel, weißer Schokolade und Vanille. Und das beste Ube Eis bekommst du bei Soft Swerve in Downtown Manhattan. Dein Ube Purple Yam genießt du wahlweise im klassischen Hörnchen oder du wählst zwischen dem "Black Chocolate Cone" und dem "Red Classic Cone" - obendrauf gibt's dann noch alles, was das Topping-Herz begehrt - von Oreos über Früchte bis hin zu japanischen Mochis. Adresse: Soft Swerve, 5B Allen Street, New York, N.Y. 10002
  • Kings County Imperial: Das chinesische Restaurant in WIlliamsburg gilt als eine der besten Adressen für leckere Dim Sum und anderen Leckereien, vorwiegend aus den Provinzen Guandong und Sichuan. Adresse: Kings County Imperial, 20 Skillman Ave, Brooklyn, NY 11211-2204
  • Smorgasburg: Willkommen auf dem größten wöchentlichen Open-Air Food Market Amerikas! Mehr als 100 Verkäufer verwöhnen die Besucher jedes Wochenende in Brooklyn mit den Highlights der Street-Food-Szene. Samstags findet der Markt an der Williamsburg Waterfront im East River State Park statt, sonntags im wundervollen Prospect Park.

Weitere Artikel

New York - Die Metropole an der Ostküste
Die Ostküste der Vereinigten Staaten erstreckt sich vom Bundesstaat Maine im Norden bis nach Florida im Süden. Städte wie Boston, New York, Philadelphia, Baltimore oder Washington D. C. sind an der geschichtsträchtigen Atlantikküste zu finden. Hier wurde 1776 die Unabhängigkeit Amerikas erklärt.
weiterlesen
Kanada – Toronto
Kanada ist mit fast 10 Millionen Quadratkilometern flächenmäßig nach Russland der zweitgrößte Staat der Erde. Von den gut 36 Millionen Kanadiern wohnen mehr als 70 Prozent in Ballungsräumen, weite Teile des Landes – vor allem im Norden – sind nahezu menschenleer und bieten praktisch unberührte Natur. Pulsierende Metropolen, faszinierende Landschaften und die unvergleichliche Mischung aus englischer und französischer Kultur machen Kanada als Reiseziel besonders attraktiv.
weiterlesen
Rundreise – Die Ostküste der USA und Kanada entdecken
Im Land der unbegrenzten Möglichkeiten habt ihr bei der Urlaubsplanung eine nahezu endlose Auswahl. Um die schönsten Sehenswürdigkeiten in den USA und Kanada zu erleben, ist ein Wochenendtrip kaum ausreichend. Um dennoch möglichst viele Eindrücke zu sammeln, bietet sich deshalb eine Rundreise entlang der Ostküste der USA an. Auf diesem Weg lernt ihr das Machtzentrum einer der einflussreichsten Nationen der Welt aus der Nähe kennen, lauscht dem tosenden Rauschen der Niagarafälle und besucht mit Kanada eine der naturverbundensten Regionen der Erde. Moderne Millionenstädte wechseln sich mit endlosen Landstraßen und einer atemberaubenden Kulisse ab. Lernt die offene Art der New Yorker kennen und fühlt euch im gastfreundlichen Kanada wie zu Hause.
weiterlesen
Kanada – Québec
Kanada ist mit fast 10 Millionen Quadratkilometern flächenmäßig nach Russland der zweitgrößte Staat der Erde. Von den gut 36 Millionen Kanadiern wohnen mehr als 70 Prozent in Ballungsräumen, weite Teile des Landes – vor allem im Norden – sind nahezu menschenleer und bieten praktisch unberührte Natur. Pulsierende Metropolen, faszinierende Landschaften und die unvergleichliche Mischung aus englischer und französischer Kultur machen Kanada als Reiseziel besonders attraktiv.
weiterlesen

Neueste Artikel

Frühstück mit Aussicht in Dresden
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages - logisch, dass du darauf auch im Urlaub nicht verzichten möchtest. Natürlich tut es dafür auch das kleine Café um die Ecke - aber noch besser ist es doch, wenn du deinen morgendlichen Kaffee, Tee oder Kakao mit einer beeindruckenden Aussicht kombinieren kannst. In Dresden findest du dazu eine Auswahl netter Cafés und Restaurants, die dich mit leckeren Frühstücks- und Brunchbuffets sowie tollen Ausblicken auf das malerische Elbflorenz zum Verweilen einladen.
weiterlesen
Ausgehen in Wien: Die besten Restaurants, Cafés & Bars
Wien ist immer eine Reise wert. Neben den zahllosen Sehenswürdigkeiten punktet Österreichs Hauptstadt auch mit einer Vielzahl kulinarischer Highlights, die weit über die typische Sachertorte und die Wiener Melange hinausgehen. Lass dich in Restaurants mit trendigen Burgern und regionalen Spezialitäten verwöhnen, lerne die Wiener Kaffeehauskultur kennen und genieße in Rooftopbars leckere Cocktails und eine traumhafte Aussicht auf die Stadt.
weiterlesen
Singapur: Essen gehen in der Löwenstadt
Erlebe die kulinarischen Highlights von Singapur! Leckere nationale und internationale Spezialitäten locken nicht nur in den vielen Restaurants der Stadt, sondern auch in den beliebten Hawker Centern. Probiere dich durch Leckereien aus aller Welt - natürlich solltest du dabei auch Chili Crab, das Nationalgericht Singapurs, nicht außer Acht lassen. Ob Streetfood oder Sterneküche, in der Löwenstadt in Südostasien kommen alle Geschmäcker auf ihre Kosten.
weiterlesen
Die verrücktesten Restaurants der Welt
Reisen, das heißt auch neue kulinarische Erfahrungen machen. Mal sind es die Gewürze, die ungewohnt sind, mal die Art der Zubereitung. Und manchmal... manchmal ist es auch das Restaurant an sich, das das ganz besondere Abenteuer ausmacht. Wir verraten dir, wo du von Robotern bedient wirst, auf der Toilette essen gehst und mitten im Wasserfall dinierst.
weiterlesen

Werde jetzt ein Reise-Rebell und erhalte exklusive Reise-Deals!

Werde ein Reise-Rebell!
Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

Dein Warenkorb